6 port.

6 fläskkotletter 
salt
svartpeppar
2 dl crème fraiche
3 dl vatten
1 msk kycklingfond
2-3 msk fransk senap
2 msk franska örter
1 pressad vitlöksklyfta

Bryn fläskkotletterna i smör i en stekpanna ca 2 min/sida.
Krydda med salt och svartpeppar.
Blanda samman crème fraiche, vatten, fond, fransk senap, franska örter och pressad vitlöksklyfta i en traktörpanna.
Koka upp.
Lägg i kotletterna och sjud under lock ca 10 min tills kotletterna är genomkokta.
Servera med ris och grönsallad.

Viktväktarna Flex

6 fläskkotletter (9 SP)
salt
svartpeppar
2 dl crème fraiche 8% (10 SP)
3 dl vatten
1 msk kycklingfond
2-3 msk fransk senap (1 SP)
2 msk franska örter
1 pressad vitlöksklyfta

Totalt 3 SP/port. för kött och sås. Lägg till SP för ris eller annat tillbehör.