Något att baka med barnen/barnbarnen i helgen! Klassiska chokladbollar går alltid hem hos både stora och små.
ca 20 st
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
4 dl havregryn
½ dl kallt kaffe
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
pärlsocker att rulla i
Blanda alla ingredienser (utom pärlsocker) i en bunke.
Vispa på hög hastighet med elvisp i ett par minuter, till en kladdig med ändå fast smet.
Rulla smeten till bollar och rulla sedan i pärlsocker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK