Mycket äpplen i år, vilket syns i flöden på sociala medier. Bakverk, mos och dryck i mängder. Tyvärr har vi inte ett enda fruktträd på tomten i det nya huset vilket jag tycker är väldigt tråkigt, men vi har snälla grannar vi har fått av och även mina föräldrar.
Denna kakan påminner mycket om en kladdkaka i konsistensen så att den blev poppis hos mina kollegor var inte så konstigt. Tog slut nästan på direkten.
250 g smör
5 dl strösocker
3 ägg
4½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 äpplen, skalade och skivade
kanel
pärlsocker
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret på medelvärme i en stor kastrull.
Ta kastrullen från värmen och rör ner sockret och äggen, ett i taget.
Blanda mjöl och vaniljsocker i en skål och rör ner i smeten.
Bred ut smeten i en långpanna eller form, (ca 25 x 30 cm) klädd med bakplåtspapper.
Skala äpplena och skiva i tunna skivor.
Tryck ner dem i smeten.
Strö över kanel och toppa med pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter tills kakan fått fin färg.
Låt svalna, skär i rutor.
Går även bra att servera som dessert med lite glass, grädde eller vaniljsås till om man vill.
Gud vad god den ser ut, måste baka den genast!!
Du kommer inte att ångra dig, den är jättegod!
jag har precis ställt in kakan ugnen. spännande attfå smaka på den sen.
förväntansfulla häln Lotta.
Åh vad gott, den är grym 👌❤
Inget bakpulver i??
Nej inget bakpulver, påminner om en kladdkakesmet och då är det inget bakpulver i smeten 😊
Ska testa snarast tack för många bra recept när jag kört fast i det gamla.Tack
Ja gör det, så god! Det gör vi alla ibland så då är det bra med lite ny inspiration ❤️
Receptet lever 😇 . La till en nypa flingsalt och droppade i lite citron i smörsmeten. Blev inte fel på något sätt fel 😋😋😋
Härligt 👌😊
Väldigt enkel och jättegod!
Jag hade även på lite nymortlad kardemumma.
Min form var mindre (30×20 cm) så kakan blev högre men krävde längre gräddningstid, körde 40 min + ca 10 min.
Visst är den! Låter jättegott med kardemumma i den här kakan, en favoritsmaksättning när jag bakar, speciellt att den ska vara nymortlad och inte malen 😊👌
Mycket god kaka, tack för receptet👏👍
Visst är den god, kul att du testade 🥰
Går den att frysa? 😊
Ja det går, men personligen gillar jag inte att frysa bakverk med äpplen för jag tycker det blir en konstig konsistens 🫣