Då jag är lite skadad i ena handen så blir det godisrecept idag också. Klarar tyvärr inte att göra något avancerat just nu. Dessa fudgebitar var sååå sjukt goda!!
2½ dl grädde
3 dl socker
3 msk sirap
1 pkt saffran
150 g vit choklad
Koka upp grädde, socker & sirap i en kastrull.
Koka till blandningen kommer upp till 120°C.
Mortla saffran med lite av sockret.
Ta bort blandningen från värmen när den är färdig, bryt ner chokladen och rör ner saffranet.
Häll sedan upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
Låt svalna i kylskåp tills den svalnat.
Skär upp i lagom stora bitar.
