Smarriga muffins med vit choklad och lite knaprig crumble får bli dagens bidrag i bloggens adventskalender.
12 st normalstora
50 gram smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ g saffran (1 paket)
1 dl mjölk
50 g vit choklad
Vaniljcrumble
1 dl mjöl
2/3 dl socker
1 msk vaniljsocker
50 g smör
Nyp ihop ingredienserna till crumblen till en smulig massa.
Smält smöret och låt svalna något.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ned i äggsmeten.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken och blanda väl till en jämn smet.
Hacka chokladen fint och rör ner i smeten.
Fyll muffinsformar till 2/3 och placera gärna i muffinspanna så flyter de inte ut.
Fördela vaniljcrumblen över muffinssmeten.
Grädda i mitten av ugnen på 225°C i ca 10-15 min.
Dem ser riktigt goda och enkla ut att göra. kramiz<3
Ja dom blev farligt goda 🙂 Kram
Fantastiskt recept! Jättegott. Tog hälften av sockret. Mums!
Åh, vad kul att höra! Tack för att du skrev och berätta 🥰