Detta fick jag ett otroligt sug efter, en riktigt smarrig sallad och vi hade färs över sen helgen så då passade det perfekt att göra en tacosallad 😊 Att jag kallar den 2.0 är för att det redan finns en tacosallad i arkivet, men jag gjorde denna lite annorlunda men ganska så snarlik den första varianten, ni hittar den HÄR.
När jag gör sallad i mina matlådor förbereder jag det som går på måndagen och sen fixar jag iordning grönsakerna på morgonen samma dag jag ska äta, för jag tycker inte grönsakerna håller sig fräscha annars.
Hoppas ni får en härlig vecka oavsett om ni har semester eller jobbar som jag gör 🙈
4 port.
färs
tacokrydda + vatten
sallad
gurka
körsbärstomat
majs
picklad rödlök
riven ost
tacochips
chunky salsa
nacho cheesedip
Förbered alla tillbehören du vill ha till salladen, jag hade sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, ost och majs.
Blanda ihop tacosåsen och cheddardippen.
Bryn färsen i en panna med matfett.
Tillsätt kryddan och vattnet och följ anvisningen på förpackningen.
Servera med tillbehören, såsen och tacochips.
Kaloriberäknat recept
500 g nötfärs 5%
28 g tacokrydda, Santa Maria + 1 dl vatten
180 g sallad
160 g gurka
200 g körsbärstomat
80 g majs
80 g picklad rödlök
80 g riven ost 12%
40 g tacochips, Banderos
88 g chunky salsa, Santa Maria
132 g nacho cheesedip, Santa Maria
Kcal: ca 389 kcal/port exkl tillsatt matfett.
Kolhydrater: 24.3 g Protein: 34.5 g Fett: 15.1 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK