En vanlig köttfärssås men lite lyxigare och krämigare!
4 port.
500 g köttfärs
olja
salt
peppar
2 tsk timjan
1-2 vitlöksklyftor
1-2 msk tomatpuré
4 dl grädde
1½ msk maizena
Bryn färsen i oljan i en stekpanna eller gryta.
Krydda med salt, peppar och timjan, pressa i vitlöken och rör ner tomatpurén.
Blanda grädde, mjölk och maizena och rör ner i färsen.
Låt sjuda några minuter under omrörning.
Servera med nykokt pasta.
Kaloriberäknat recept
500 g nötfärs 5%
olja
salt
peppar
2 tsk timjan
1-2 vitlöksklyftor
1-2 msk tomatpuré
2 dl matlagningsgrädde 13%
2 dl vatten
1½ msk maizena
250 g pasta
Kcal: ca 486 kcal/port exkl tillsatt matfett.
Kolhydrater: 53 g Protein: 33.4 g Fett: 13.6 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK