Barnsligt god pastarätt som är grymt enkel att tillaga 🥰
6 port.
2 förp. tortellini med ostfyllning
1 msk smör
1 msk mjöl
2 dl matlagningsgrädde
1 dl riven ost
180 g tärnad skinka
salt
vitpeppar
muskotnöt
Smält smöret, blanda i mjölet lite i taget med en visp.
Vispa tills alla klumpar löst sig.
Tillsätt grädden lite i taget samtidigt som du vispar.
Koka såsen så att den tjocknar lite.
Krydda med salt, peppar och riven/malen muskotnöt.
Tillsätt skinkan i såsen.
Låt pastasåsen stå och puttra tills skinkan är varm.
Ta av kastrullen från plattan och tillsätt osten och låt smälta ner i pastasåsen, rör om.
Servera med kokt tortellini.
Viktväktarna Points
2 förp. tortellini med ostfyllning *
1 msk Culiness *
1 msk mjöl *
1 dl matlagningsgrädde 13% *
1 dl vatten
1 dl riven ost 12% *
180 g tärnad skinka, Ica *
salt
vitpeppar
muskotnöt
Totalt blir det 11P/port.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 332 kcal/port exkl pasta och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK