Fick ett paket med kycklingfärs i senaste Smakboxen och svirade ihop dessa färsbiffar med lite sting i. Blir säkert även goda att servera som hamburgare.
4 port.
500 g kycklingfärs
1 rödlök
2 dl hackad persilja
1 klyfta vitlök
valfri mängd sambal oelek
salt
peppar
olja
Skala och finhacka rödlöken.
Lägg i en bunke tillsammans med kycklingfärs, hackad persilja, pressad vitlök, sambal olek samt salt och peppar efter smak.
Blanda ihop ordentligt.
Blöta händerna och forma färsen till 8 lika stora biffar.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek 7–8 min per sida tills köttet är genomstekt.
Servera biffarna varma, dekorera med persilja.
Servera med tex ugnsrostade rotfrukter och en kall sås smaksatt med vitlök och en blandad sallad.
Viktväktarna Points
500 g kycklingfärs *
1 rödlök
2 dl hackad persilja
1 klyfta vitlök
valfri mängd sambal oelek
salt
peppar
olja (lägg till points för mängden du tillsätter)
Totalt blir det 2P/st.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK