Vinkyckling med buljongkokt ris

4 port.

3 kycklingfileér
1 burk champinjoner
3 scharlottenlök finhackad
5 dl vatten totalt
2 dl rött vin
1 msk soya color
1 köttbuljongtärning
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk strösocker
1 dl matlagningsgrädde
cayennepppar
salt

4 port ris
vatten
1-2 örtbuljongtärningar

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. 
Fräs i stekpanna tills de fått fin färg, tillsätt den hackade löken, vinet och kryddorna och buljongtärningen, häll på lite vatten så det nästan täcker, låt brässera ca 20-25 min, tillsätt mer vatten då och då.
 Avsluta kycklinggrytan med matlagningsgrädde och red av såsen med vetemjöl och vatten. 
Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan till buljongkokt ris.

Viktväktarna Flex

3 kycklingfileér
1 burk champinjoner, alt 150 g färska
3 scharlottenlök finhackad
5 dl vatten totalt
2 dl rött matlagningsvin
1 msk soya color
1 köttbuljongtärning
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk strösocker (1 SP)
1 dl matlagningsgrädde 15% (8 SP)
cayennepppar
salt

 2 SP för kycklinggrytan. Lägg till SP för ris eller annat tillbehör.

Receptet kommer från Kryddburken

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *