Toast med julens smaker, perfekt efter jul när man kanske har en del rester att ta tillvara på 😊
4 port.
12 skivor vörtbröd t.ex Skogaholm
8 msk majonnäs
4 tsk grovkornig senap
salt
peppar
julskinka
ost
ruccola
Blanda ihop majonnäs (samt grekisk yoghurt) med senapen.
Smaka av med salt och peppar.
Dela 4 av brödskivorna i två halvor och bred sen ut senapsmajonnäsen på 4 hela brödskivor och 4 halvor.
Lägg på skivad julskinka och ost samt ruccola,
Toppa toasten med en brödskiva.
Grilla i smörgåsgrill tills osten har smält.
Servera ev med mer grönsaker om så önskas.
Kaloriberäknat recept
12 skivor vörtbröd t.ex Skogaholm
4 msk majonnäs, light
4 msk grekisk yoghurt 0%
4 tsk grovkornig senap
salt
peppar
200 g julskinka
240 g ost 17%
80 g ruccola
Kcal: ca 582 kcal/port.
Kolhydrater: 58.8 g Protein: 37.5 g Fett: 21 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK