Snickerskakor de lux

Lyxig snickerskaka 2

Snickerskakor de lux

Botten

1 burk jordnötssmör (med bitar i)
1 dl socker
2 dl ljus sirap
1 l Corn Flakes el. Rice Krispies
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokos

½-1 burk karamelliserad mjölk

Topping

200-400 g mjölkchoklad

Låt jordnötssmör, socker och sirap smälta sakta i en kastrull.

Krossa Corn Flakes och blanda ihop med vaniljsocker och kokos, rör ner i jordnötsblandningen.

Häll smeten på ett bakplåtspapper och tryck ut det till en lagom tjocklek.
Ställ i kylen en stund så att det kallnar helt.
Bred på dulce de leche (kondenserad mjölk som sjudit i 2½ timmar) alt. karamelliserad mjölk och låt den kallna lite till.

Smält chokladen i ett vattenbad.
Bred på choklad och låt den stelna, skär i bitar.

Lyxig snickerskaka

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *