Pannbiff med lök & skysås

Rejäl husmanskost när den är som bäst!

6 port.

600 g nötfärs
2 msk oxfond
1½ tsk worcestershiresås
salt
peppar

1-2 gula lökar
4 dl vatten
1 msk oxfond
1 tsk kinesisk soja
salt
peppar

Blanda ihop ingredienserna till pannbiffen och forma till 12-18 st biffar.
Stek i smör på båda sidor tills dom är klara.

Skiva löken i strimlor och stek i köttsaften från biffarna tills löken fått lite lagom med färg.
Häll på vatten och smaksätt med soja, lite salt och peppar.
Koka upp och låt små puttra på svag värme ca 10 min så att löken sätter smak på vätskan.

Servera med kokt potatis och lingonsylt/rårörda lingon.

Viktväktarna Flex

600 g nötfärs (30 SP)
2 msk oxfond
1½ tsk worcestershiresås
salt
peppar

1-2 gula lökar
4 dl vatten
1 msk oxfond
1 tsk kinesisk soja
salt
peppar

Totalt blir det 5 SP/port för pannbiff och sås, lägg till SP för potatis och lingon.

2 thoughts on “Pannbiff med lök & skysås

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *