Oreo är en favorit hemma hos oss och då är en oreokladdkaka givet att njuta utav 😊
2 ägg
2½ dl socker
100 g smör
1 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1 förp. oreokakor
2½ dl vispgrädde
1 förp oreokakor
Vispa ägg och socker poröst.
Smält smöret.
Grovhacka oreokakorna.
Blanda de torra ingredienserna och varva ner det och smöret i äggvispet.
Blanda i ungefär hälften av oreokakorna i smeten.
Smöra en form, häll i smeten och strö resten av oreokakorna över kakan.
Grädda i 175°C i 18-20 min.
Låt kakan svalna, gärna en stund i kylen.
Vispa grädden och krossa oreokakorna och blanda hälften med grädden.
Bred ut oreogrädden över kladdkakan och toppa med resterande oreokakor.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK