Lövbiffsgryta med rödlök

Hoppas ni har en trevlig helg! Här har vi farit intill stan hela familjen för att uträtta en rad ärenden, bäst att klumpa ihop dom nu när bränslet är högt och sen är det svårt att hinna med nåt på vardagarna när det är jobb, aktiviteter mm. Men nu är jag helt slut, värre att gå i affärer ett par timmar än att jobba en hel dag 🙄

Hittade ett tidningsutklipp som jag sparat på detta recept. Blev så himla gott! Testa 😉

4 port.

500 g lövbiff
1 rödlök
1 röd paprika
1 påse babyspenat
smör
1 tsk salt
1½ msk worcestershiresås
2 dl crème fraiche
1 dl vatten

Skär köttet i tunna strimlor.
Skala och skiva löken och skär paprikan i strimlor.
Bryn köttet i smör i en panna, lägg sedan åt sidan.
Fräs löken och paprikan i en pannan, tillsätt spenaten en kort stund och lägg tillbaka köttet ihop med grönsakerna.
Krydda med salt och worcestersås.
Rör i crème fraiche och vatten.
Låt allt koka ihop 2-3 min.
Servera med ris eller potatis.

Viktväktarna PersonligaPoints

500 g lövbiff *
1 rödlök
1 paprika
1 påse babyspenat
smör (lägg till PP för mängden du använder)
1 tsk salt
1½ msk worcestershiresås *
2 dl crème fraiche 8% *
1 dl vatten

Totalt blir det 6 PP/port exkl matfett och tillbehör.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program för den mängden i receptet

Kcal: ca 213 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.