Lökringar

Lökringar

75 g mjöl
1 msk maizena, majsstärkelse 
½ tsk salt
½ tsk socker
½ tsk jäst
1 ägg
1 dl mjölk
valfri krydda t.ex paprika

lök
friteringsolja

Skiva lökringarna i ungefär 1½ cm och separera dem en och en och låt dem torka ovanpå en duk.

Blanda först ihop dem fasta ingredienserna i en skål och dem flytande ingredienser i en annan, 
blanda till slut ihop båda.

Hetta upp oljan i en kastrull och fritera ringarna, 
doppa ringarna en i taget i smeten och sedan snabbt i oljan. 
Fritera ringarna tills de blir gyllenbruna, lägg upp dem på hushållspapper så att de får rinna av. 

Salta av och servera gärna med någon god dressing eller dippsås!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *