Lingonpanna med lövbiff

Hade vägdag igår och landade på -0.9 kg denna vecka. Totalt ligger jag just nu på -10.4 kg. Känns så skönt då det var ett plus veckan innan. Har lagt stort fokus på att planera maten varje dag vilket gav resultat. Hoppas på att jag klarar hålla fokus kommande vecka också. Skulle behöva det för min egen skull rent psykiskt!

För mer Viktväktartips och mina dagliga måltider så får ni följa mig på Insta stories på Instagram, försöker att lägga ut dom flesta måltider där under hela dagen plus lite annat från vardagen.

Instagram: THERESEMATOCHBAK

Att göra grytor på lövbiff är ju såå mumsigt. Det går relativt snabbt och blir så mört och fint. Lingonsylten i såsen är pricken över i:et i denna rätt!

4 port.

500 g lövbiff
smör
1 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
2-3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
2 msk kinesisk soja
½ dl lingonsylt
½ dl hackad gräslök

Skär köttet i tunna strimlor.
Bryn det i en stekpanna med lite matfett på hög värme (ta lite kött åt gången).
Rör i mjöl och späd med grädden.
Blanda i smulad buljongtärning, soja, salt, peppar och lingonsylt.
Låt allt koka ihop och sedan stå och småputtra tills köttet känns mört.
Strö över hackad gräslök och ev. färska lingon.
Servera tillsammans med potatis eller ris och valfria grönsaker.

Viktväktarna Flex

500 g lövbiff (7 SP)
smör (lägg till SP för så mycket du använder)
1 msk vetemjöl (1 SP)
1 tsk salt
1 krm peppar
2 dl gräddmjölk 6% + 1 dl vatten (8 SP)
1 köttbuljongtärning
2 msk kinesisk soja
½ dl lingonsylt (5 SP)
½ dl hackad gräslök

Totalt blir det 5 SP/port. Lägg till SP för tillbehör som tex ris. Servera med valfria grönsaker.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *