Kycklinggratäng med basilika, tomat & senap

Hittade ett smarrigt recept hos 56 kilo som vi testade som lördagsmiddag för några helger sen, sååå gott!

4 port.

4 kycklingfiléer
1½ dl grädde
1½ dl crème fraiche
1½ dl riven lagrad ost
2 msk naturell färskost
1 kruka basilika
2 msk dijonsenap
1 dl skivade svarta oliver (dessa skippade vi)
50 g strimlade soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
smör

Sätt ugnen på 200°C.
Putsa och dela kycklingfiléerna på längden eller låt dom vara som dom är.
Stek i smör i het panna, bara tills kycklingen fått fin färg.
Lägg över i ugnsform.
Vispa ihop grädde, crème fraiche, riven ost, färskost, dijon, vitlök, oliver och soltorkade tomater. Smaka av med salt och peppar.
Grovhacka basilikan och lägg över kycklingen, häll såsen över.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

Servera med potatis, ris eller pasta och valfria grönsaker.

Viktväktarna PersonligaPoints

4 kycklingfiléer
1½ dl matlagningsgrädde 13% *
1½ dl crème fraiche 8% *
1½ dl riven ost 10% *
2 msk naturell färskost light *
1 kruka basilika
2 msk dijonsenap *
1 dl skivade svarta oliver (dessa skippade vi, lägg till PP)
50 g strimlade soltorkade tomater, torkade *
2 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
smör (lägg till PP för mängden du använder)

Totalt blir det 7 PP/port för gratängen. Lägg till PP för valfria tillbehör, jag hade potatiskroketter.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program enligt mängden i receptet

Kcal: ca 295 kcal/port med oliver exkl matfett, tillbehör och grönsaker.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

3 thoughts on “Kycklinggratäng med basilika, tomat & senap

  1. Jättebra
    Mycket varierad mat.
    Detta behöver vi , maken och jag är VV 💙
    Tar gärna emot din veckomatsedel via mail.
    Tack på förhand

    1. Tack snälla! Har tyvärr ingen möjlighet att skicka mail när matsedeln är tillgänglig då den oftast är förberedd sen innan, den laddas upp på bloggen varje söndag kl 18.00.

      Ha en fortsatt trevlig em/kväll!

  2. Jättefina o goda recept. Vill gärna ha flera. Tack.😋😋😋😋

Lämna ett svar till Britt-Louise Norgren Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *