Kycklinggratäng med basilika, tomat & senap

Hittade ett smarrigt recept hos 56 kilo som vi testade som lördagsmiddag för några helger sen, sååå gott!

4 port.

4 kycklingfiléer
1½ dl grädde
1½ dl crème fraiche
1½ dl riven lagrad ost
2 msk naturell färskost
1 kruka basilika
2 msk dijonsenap
1 dl skivade svarta oliver (dessa skippade vi)
50 g strimlade soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
smör

Sätt ugnen på 200°C.
Putsa och dela kycklingfiléerna på längden eller låt dom vara som dom är.
Stek i smör i het panna, bara tills kycklingen fått fin färg.
Lägg över i ugnsform.
Vispa ihop grädde, crème fraiche, riven ost, färskost, dijon, vitlök, oliver och soltorkade tomater. Smaka av med salt och peppar.
Grovhacka basilikan och lägg över kycklingen, häll såsen över.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

Servera med potatis, ris eller pasta och valfria grönsaker.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

4 kycklingfiléer
1½ dl gräddmjölk 6% (8 SP)
1½ dl crème fraiche 8% (8 SP)
1½ dl riven lagrad ost 10% (2 SP)
2 msk naturell färskost light (2 SP)
1 kruka basilika
2 msk dijonsenap (1 SP)
1 dl skivade svarta oliver (dessa skippade vi)
50 g strimlade soltorkade tomater, torkade (3 SP)
2 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
smör (lägg till SP för mängden du använder)

Totalt blir det 6 SP/port för gratängen. Lägg till SP för valfria tillbehör, jag hade potatiskroketter för 4 SP. Vill man ha oliver i så får man 6 st oliver för 1 SP, 10 st för 2 SP.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

2 thoughts on “Kycklinggratäng med basilika, tomat & senap

  1. Jättebra
    Mycket varierad mat.
    Detta behöver vi , maken och jag är VV 💙
    Tar gärna emot din veckomatsedel via mail.
    Tack på förhand

    1. Tack snälla! Har tyvärr ingen möjlighet att skicka mail när matsedeln är tillgänglig då den oftast är förberedd sen innan, den laddas upp på bloggen varje söndag kl 18.00.

      Ha en fortsatt trevlig em/kväll!

Lämna ett svar till Jeannette Hultner Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *