I sociala medier så ser man att många äter kvargpannkakor. Första gången för mig att testa och det var rätt ok, men kanske ingen 10-poängare. Passar bra för både Viktväktare och om man äter enligt LCHF.

1 port.

2 ägg
1 dl kvarg
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
½-1 krm vaniljpulver
olja att steka i

Vispa äggen fluffiga, vispa sedan ner övriga ingredienser.
Hetta upp en panna med oljan och dra ner värmen till medium.
Klicka plättar (ca 1/2 dl smet) i pannan och stek dem på båda sidor.
Vänd försiktigt.

Servera med tex kvarg och bär/frukt.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

2 ägg
1 dl kvarg, utan socker (1 SP)
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
½-1 krm vaniljpulver
olja att steka i (lägg till SP för det du använder)

Totalt blir det 1 SP/port. Lägg ev till SP för tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK