Kålbonara

Hur gott är det inte med en pasta carbonara?? Inte så viktväktarsnäll mat, men denna variant “snubblade” jag över på Instagram och kände att jag bara var tvungen att testa. Riktigt gott om man gillar vitkål. Orginalreceptet är baserat på LCHF kost.

2 port.

1 pkt bacon
¼ vitkål (på ett ungefär, beroende på vitkålens storlek)
1 dl parmesanost
svartpeppar
basilika
1 dl grädde
smör

Skär baconet i strimlor och stek i en panna.
Ställ åt sidan.
Strimla vitkålen och stek på medelvärme i smör tills den är lite mjuk.
Häll på grädden, parmesanosten (spara lite till servering) och det stekta baconet och låt det stå och puttra lite.
Smaka av med svartpeppar och basilika.

Lägg upp på tallrik och toppa med resten av parmesanosten.

Viktväktarna Flex

1 pkt kycklingbacon (3 SP)
¼ vitkål (på ett ungefär, beroende på vitkålens storlek)
1 dl parmesanost (5 SP)
svartpeppar
basilika
½ dl matlagningsgrädde 15% (4 SP)
½ dl vatten
smör (lägg till SP för så mycket du använder)

Totalt per portion blir det 6 SP, lägg till SP för matfett om du räknar med det.

Orginalreceptet kommer från Lchf med Camilla

2 thoughts on “Kålbonara

    1. Vitkål är ju något jag börjat att gilla sen jag började med viktväktarna och att byta ut pastan till vitkål var riktigt gott. Ska testa till fler rätter 🙂

      Kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *