Grön ärtsoppa

Enkel och billig maträtt som är riktigt god!

4 port.

500 g frysta gröna ärter
1 gul lök
7 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
2½ dl matlagningsgrädde
salt
peppar

Skala och hacka löken.
Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
Lägg i de frysta ärtorna och löken.
Låt det koka under lock ca 5 min.
Mixa soppan och tillsätt grädde.
Låt det koka upp.
Smaka av med salt och peppar.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

500 g frysta gröna ärter
1 gul lök
7 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
2½ dl matlagningsgrädde 13% (18 SP)
salt
peppar

Totalt blir det 5 SP/port. Lägg till SP för bröd om du har det till soppan.

Tips! Byt ut matlagningsgrädden mot gräddmjölk 6% så blir det istället 3 SP/port.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *