Fläskytterfilé i krämig sås
1 fläskytterfilé
2 dl grädde
2 dl kallt vatten
200 gram philadelphiaost
1 msk kinesisk soya
1 msk oxfond
1 tsk vinbärsgele
salt
peppar
friterad pommes
Skär filen i tunna skivor och stek i en stekpanna med smör tills de är genomstekta.
Häll över vätten, fond, soya och låt puttra upp.
Ta upp köttet och vispa ner grädde och red av med philadelphiaost till önskad konsistens.
Smaka av med salt och peppar och gelé .
Servera med nyfriterad pommes.
Receptet kommer från Jennys matblogg