Filippas vaniljglass

Dottern vill lära sig att greja mer i köket och att göra egen glass kändes som ett givet alternativ nu när det har varit varmt. Glassen gjorde hon helt själv medans jag fick stå för den salta kolasåsen och upplägget vid serveringen.

5 dl grädde
1 burk kondenserad mjölk
½ tsk vaniljpulver

Vispa grädden hårt.
Rör ner den kondenserade mjölken och tillsätt vaniljpulver.
Frys i ca 2-3 timmar och servera direkt från frysen.

Salt kolasås
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
flingsalt

Koka upp alla ingredienser i en kastrull på medelhög värme.
Låt småkoka i ca. 5 minuter.
Häll upp på väl rengjord burk och förslut med ett lock.
Låt svalna.

Vi strösslade över krossade Fikakex med kanel från Vilmas!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *