Dessa pannkakor började jag med under tiden jag var Viktväktare, dom blev liksom lite mer anpassade efter ett ”kaloriunderskott”. Sen dess har dom hängt i som ett alternativ till vanliga pannkakor 😊
2 port.
2½ dl dinkelmjöl siktat
1½ tsk salt
1 krm vaniljpulver
4 dl mjölk
6 ägg
Blanda mjöl, salt och vaniljpulver i en bunke.
Vispa ner mjölken.
Knäck i äggen och vispa ihop allt till en smet.
Värm oljan i en pannkakslagg eller stekpanna och stek fina pannkakor.
Kaloriberäknat recept
2½ dl dinkelmjöl siktat
1½ tsk salt
1 krm vaniljpulver
2 dl mjölk 1,5%
2 dl vatten
6 ägg
Kcal: ca 521 kcal/port, lägg till kcal för sylt och valfritt matfett.
Kolhydrater: 55.7 g Protein: 33.7 g Fett: 18.7 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK