Banoffee paj i glas

8-10 st

200 g digestivkex
100 g smör
1 burk karamelliserad mjölk
2 skivade bananer
2½ dl vispgrädde
2 grovhackade dubbeldaim

Smula kexen för hand eller i en matberedare.
Smält smöret och rör ihop med kexen till en smulig deg.
Fördela ut kex- och smörblandningen i glasen och skeda över den karamelliserade mjölken och lägg på dom skivade bananerna.
Vispa grädden lätt och fördela den över bananerna.
Strö över daimkrosset och servera.

Går bra att förbereda ett par timmar innan servering och förvara i kylskåpet.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *