Enkel vardagsrätt som passar både stor som liten.
6 port.
3 förp. bacon
2 vitlöksklyftor
1 förp. krossade tomater
1 dl ajvar relish
1½ grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
1 msk tomatpuré
svartpeppar
oregano
Strimla baconet och stek i en varm panna.
När baconet är nästan klart pressa i vitlöksklyftorna och låt dom fräsa med en stund.
Häll på krossade tomater och ajvar relish, smula i buljongtärningen och häll på vatten och tomatpuré.
Låt allt småputtra i 5-10 min medans pastan kokar.
Smaka av med svartpeppar och oregano.
Servera med pasta och valfria grönsaker.
Kaloriberäknat recept
3 förp. kycklingbacon
2 vitlöksklyftor
1 förp. krossade tomater
1 dl ajvar relish
1½ grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
1 msk tomatpuré
svartpeppar
oregano
375 g pasta, okokt
Kcal: 332 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.
Kolhydrater: 49.5 g Protein: 17.9 g Fett: 6 g
TIPS! För att öka proteinmängden kan man riva lite parmesan över rätten.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK