Detta lärde jag mig av min värdmamma när jag var i Usa som au pair för typ 26 år sen, men då blandade dom med majonnäs istället för crème fraiche. Så vill man byta ut crème frache mot majonnäs så går det alldeles utmärkt 🥰
Jag adderade lite babybelost, äpple och kiwi i min frukost 👌
1 port.
2 st hårdkokta ägg
1½ msk crème fraiche/majonnäs
1½ tsk persilja
salt
peppar
2 skivor Wasa Delikatess
smör/mjukost/färskost
4 skivor bacon
Skala och mosa äggen med en gaffel.
Blanda i crème fraiche och lite finklippt persilja.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela röran på knäckebrödet och servera med stekt kycklingbacon.
Kaloriberäknat recept
2 st hårdkokta ägg
1½ msk crème fraiche 8% (ev majonnäs light)
1½ tsk persilja
salt
peppar
2 skivor Wasa Delikatess
20 g färskost light
50 g kycklingbacon
Kcal: ca 334 kcal/port exkl övriga tillbehör.
Kolhydrater: 13.9 g Protein: 26.2 g Fett: 18.7 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Den här röran var ju riktigt god! Fast jag hade bara vanlig créme fraiche och vanligt grovt bröd till men funkade utmärkt ändå 😀
Ja det går ju att ta vilken crème fraiche man vill och ett vanligt mjukt bröd 🙂 Tack för feedbacken!