Vet ni vad, vi fick lite regn igår, det var inte mycket, men det regna en stund i alla fall. Vi tittade klart på säsong 3 av Bron igår. Så bra serie så jag förstår inte varför man inte tittade på den när den gick på TV, men vi är inte mycket för just SVT så man missar nog en del serier som går där. Nu vill vi ju se sista säsongen också, men den går ju inte att streama nånstans vad jag kan hitta så vi får väl helt enkelt vänta lite.
Det här receptet är ett av dom första fiskrecepten jag lade ut redan 2012, men som jag kände behövde få en ny chans med bättre bilder och sen fixa en viktväktarvariant av receptet då torsk är listad som 0 SP. Perfekt om man vill ha SP snåla rätter.
4 port.
600 g torskfilé
salt
vitpeppar
½ gul lök, finhackad
smör till stekning och ugnsform
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl grädde
5 msk kaviar från tub
1½ msk fiskfond/1 fiskbuljongtärning
dill
Lägg fisken i en smord ugnsfast form, salta och peppra.
Fräs lök i smör i en kastrull, pudra på mjölet.
Häll på mjölk och grädde, låt koka i ca 5 min.
Tillsätt kaviar, fond och dill, låt koka ytterligare någon minut.
Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över fisken, baka av i ugnen på 175°C i ca 20 min
eller tills fiskens innertemperatur är ca 65°C.
Servera med kokt potatis och ärtor.
Viktväktarna Points
500 g torskfilé
salt
vitpeppar
½ gul lök, finhackad
smör till stekning och ugnsform (lägg ev. till points för så mycket du använder)
2 msk vetemjöl *
3 dl vatten
1 dl matlagningsgrädde 13% *
5 msk kaviar, lätt från tub *
1½ msk fiskfond
dill
Totalt blir det 4P/port. Lägg till points för potatis. Servera med ärtor eller andra grönsaker.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 207 kcal/port exkl tillsatt matfett, tillbehör och grönsaker.
Har provat denna rätt och den är supergod så den äter vi gärna fler gånger.
Vad roligt att höra 😊 Tack för att du skrev en rad och berätta! ❤
Jättegott! Mycket nöjd!
Verkligen jättegott! Tack för att du skrev och berätta ❤