Som lite variation till det vanliga makaroner och korv så är det gott att servera rätten med en ostsås med lite smak av chilisås till.
4 port.
1½ msk smör
1½ msk vetemjöl
3 dl grädde/mjölk
2 krm strösocker
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl riven ost, tex cheddar
1 msk chilisås
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt vetemjölet och rör ihop det med smöret.
Tillsätt grädden eller mjölk.
Koka upp under omrörning.
Tillsätt socker, salt, vitpeppar och chilisåsen.
Rör om och låt koka några minuter.
Smaka av och tillsätt ev. mera kryddor eller chilisås.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt osten, rör om tills den har smält.
Servera med kokt pasta och falukorv.
Viktväktarna Points
1½ msk smör, Culiness *
1½ msk vetemjöl *
3 dl mjölk 1,5% *
2 krm sötströ
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl riven ost 12% *
1 msk chilisås *
Totalt för såsen blir det 4P/port. Lägg till points för valfri korv, tex korven från Maträtt och pasta. Servera med valfria grönsaker.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 108 kcal/port exkl korv, pasta och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK