6 port.
600 g korv
250 g svamp, t.ex champinjoner
1 röd paprika
3 dl grädde
1½ msk svampfond
maizena
salt
peppar
Skiva eller dela korven i bitar.
Skär svamp och paprika i bitar.
Stek korv, svamp och paprika i lite smör i en panna.
Häll på grädde och fond och låt det koka upp.
Låt pannan stå och småsjuda i ca 10 min.
Red ev. med maizena.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med hemlagat potatismos och valfria grönsaker.