Sirapskakor, kolakakor eller kolasnittar 🥰 Kärt barn har många namn så även dessa klassiska kakor som vi nog alla har ätit någon eller många gånger i vårt liv 😁
100 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1 kryddmått salt
Ställ ugnen på 175°C.
Rör ihop smöret och sockret.
Blanda mjöl, bakpulver , vaniljsocker, och salt i en skål.
Rör sedan ner alltsammans i smörblandningen.
Till sist rör du ner sirapen.
Knåda till en deg.
Dela degen i 3 delar och rulla ut dem till längder.
Platta meden gaffel på ytan för att platta till längderna.
Grädda sedan i mitten på ugnen i ca 8-10 minuter.
Låt svalna något innan du skär dem i snitt.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat):
THERESEMATOCHBAK