Scones


Scones

2 st stora eller 8 små

5 dl vetemjöl 
2 tsk bakpulver 
1 tsk salt 
75 g smör 
2 dl mjölk

Blanda alla torra ingredienser.
 Arbeta ner smöret i blandningen. 
Häll i mjölken och arbeta ihop degen.

Arbeta degen smidig på en lätt mjölad yta, dela den sedan i 2 delar. 
Antingen kan du nu göra små scones eller större. 
Om du bakar mindre scones är det smart att lägga dem i bullpapper i en muffinplåt 
så att det blir fina i formen.

Grädda i 275°C i 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.

Servera sconesen varma och brutna med smör och marmelad.

2 thoughts on “Scones

  1. Hej Therese, nu har jag använt ditt recept 2ggr och har lyckats med scones 🙂 Om det är receptet i sig eller att jag ändrat temperatur i ugnen eller att jag fryser smöret vet jag inte men jag tänker inte ändra nåt nu när de funkar 🙂 Tack !!!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *