4 port.

4 st kycklingfiléer

smör
salt
peppar
piffi allkrydda
curry
3 dl matlagningsgrädde
5 dl crème fraiche
2 msk ostronsås
2 dl chilisås
2 dl riven ost

Skär kycklingfilèn i stavar eller kuber.
Bryn dem med margarin eller smöret tills de fått fin färg.
Krydda med salt, peppar, piffi allkrydda och curry.
Lägg de sedan i en ugnsfast form.
Blanda grädde, crème fraiche, chilisås och ostronsåsen.
Häll blandningen över kycklingen.
Strö den rivna osten över.
Grädda i 200º ca 20 minuter.

Servera med ris och grönsaker.