Har testat quornfärs för första gången. Perfekt om man vill snåla in lite smart points då färs är rätt dyrt att äta som viktväktare. Helt ok och jag har nu köpt hem mer quornfärs som ligger i frysen och väntar på att tillagas.

4 port.

400 g quornfärs
smör
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 förp. vita bönor
ev vatten
½ dl ketchup
salt
svartpeppar
chilipulver

Stek färsen i lite smör.
Skala och hacka löken.
Tillsätt löken i färsen efter ett par minuter och pressa i vitlöksklyftorna.
Krydda med salt, peppar och chilipulver.
Låt allt bryna tillsammans ett par minuter.

Häll i krossade tomater och bönorna.
Tillsätt ketchup om du vill ha mer tomatsmak.
Låt allt puttra ett par minuter, späd med vatten till lagom konsistens.
Servera med ris.

Viktväktarna PersonligaPoints

400 g quornfärs *
smör (lägg ev till PP för det du använder)
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 förp. vita bönor
ev vatten
½ dl ketchup *
salt
svartpeppar
chilipulver

Totalt 2 PP/port. Lägg till PP för ris och servera med valfria grönsaker.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program för den mängden i receptet

Kcal: ca 191 kcal/port exkl tillsatt matfett, tillbehör och extra grönsaker.