För många startar den riktiga grillsäsongen nu när sommaren närmar sig. Hos oss grillas det året runt bara det är hyfsat väder, även på vintern 😊 Här kommer ett väldigt enkelt marinadrecept som passar bra för dom som är på resande fot med husbil/husvagn eller i sommarstugan och man vill slippa en massa extra ingredienser … Fortsätt läsa ”Grillad fläskfilé & potatisgratäng”
Till jul köper jag alltid en cheddarost. Till denna julen blev det en riktigt stor ost så jag kunde använda den även till matlagning och inte bara äta den på mackan. Den här gratängen är så god och gör middagen lite lyxigare med livsmedel man oftast har hemma. Ost är ju ett livsmedel som har … Fortsätt läsa ”Potatisgratäng med cheddarost”
Kan man äta potatisgratäng som Viktväktare? Känner ni igen frågan? Klart man kan, men kanske inte så stor portion om man använder vispgrädde, 3% mjölk och en ost med högre fetthalt, men som Viktväktare kan man ju äta allt i lagom stora mängder om man planerar därefter! Har testat detta recept på familjen med produkter … Fortsätt läsa ”Krämig potatisgratäng”
mjölig potatis salt svartpeppar vitlökspulver/peppar grädde riven ost Skala potatisen och riv den sen på den grövsta skivan i matberedaren. Fördela lite potatis i en smord ugnsform pch krydda med lite salt och peppar. Strö över lite riven ost och lägg sen på ett nytt lager riven potatis och upprepa samma procedur tills potatisen är … Fortsätt läsa ”Potatisgratäng”
Kassler- & potatisgratäng med curry 6 port. 12-15 stora mjöliga potatisar 1 gul lök 600 gram kassler 6 dl vispgrädde 1 msk gul curry salt peppar 2 pressade vitlöksklyftor riven ost Ställ ugnen på 200°C. Strimla kasslern tunt. Skala och skiva potatisen tunt, finhacka löken. Varva sedan potatis, kassler och lök och pressa ner vitlöken. … Fortsätt läsa ”Kassler- & potatisgratäng med curry”
4 port. 600 g köttfärssaltpeppar100 g färskost4 skivor bacon Sås2 msk kalvfond2 dl vattenmaizena Blanda ihop färs med salt och peppar.Forma färsen till 4 lika stora biffar.Lägg en klick ost i mitten av varje biff och nyp ihop färsen över osten.Jag använde Cantadou 4 peppar.Vira baconet runt biffen, fäst ev med tandpetare.Stek biffarna i lite … Fortsätt läsa ”Ostfyllda färsbiffar & potatisgratäng”
Hoppas ni har haft en bra start på veckan 🫶 Denna vecka blir det en hel del jobb för mig och den lilla tiden jag har över blir det förberedelser inför julafton då vi tar en tur till mina föräldrar 🎅 Igår förberedde jag såklart nya lunchlådor inför veckan och det blev dessa smarriga och … Fortsätt läsa ”Potatis- & färsgratäng”
