Kassler- & potatisgratäng med curry
6 port.
12-15 stora mjöliga potatisar
1 gul lök
600 gram kassler
6 dl vispgrädde
1 msk gul curry
salt
peppar
2 pressade vitlöksklyftor
riven ost
Ställ ugnen på 200°C.
Strimla kasslern tunt.
Skala och skiva potatisen tunt, finhacka löken.
Varva sedan potatis, kassler och lök och pressa ner vitlöken.
Häll upp grädden i en skål med curry, salt och peppar och häll över gratängen.
Ställ in i ugnen i cirka 40 minuter, ta ut och toppa med en god riven ost.
En kommentar till “Kassler- & potatisgratäng med curry”