Perfekt att göra om man har överblivet potatismos.
6 port.
5-6 dl överblivet potatismos
4 ägg
3 dl mjöl
6 dl mjölk
smör
Vispa ihop ägg, mjöl och mjölk till en smet.
Blanda i potatismoset och vispa tills den är slät.
Stek plättar i ett plättjärn eller 2-3 plättar i en vanlig stekpanna.
Servera med lingonsylt och bacon/stekt fläsk.
