vetemjöl
ägg
ströbröd/pankoströbröd
salt
peppar
citronpeppar
torskfiléer/torskbitar
smör+rapsolja
Häll upp mjöl i en skål och blanda med salt, peppar och citronpeppar
(var inte för snål med kryddorna).
Vispa ägg i en annan skål.
Häll upp ströbröd i en tredje skål.
Doppa fisken i mjölet, sen ägget och till sist ströbrödet.
Stek i smör och olja på medelvärme ca 2 min på vardera sida.
Servera med hemlagat mos och ärtor.
