125 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
5 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
dulche de leche
1 påse Kinapuffar (185 g)
Smält smöret och låt det svalna lite.
Blanda övriga ingredienser i en bunke.
Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig.
Smöra en löstagbar form på ca 22-24 cm.
Häll i kladdkakesmeten i formen.
Klicka i lite dulche de leche/kolakräm och fördela kinapuffarna (jag tog den gula påsen) över kladdkakan.
Grädda i 175°C i ca 20 min.
Låt svalna en stund och låt sedan kakan sätta sig i kylen i ett par timmar.
