6 port.
800 g torsk
2½ dl grädde
½-1 squash
1 tsk gurkmeja
1 tsk curry
½ tsk timjan, oregano eller basilika
salt
peppar
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg fisken i en passande ugnsfast form.
Strö den skivade/delade squashen över fisken.
Blanda grädde och kryddor.
Häll gräddblandningen över fisken så att den rinner ner på sidorna.
Ställ in i mitten av ugnen i 30-40 minuter.
När fisken är vit istället för genomskinlig hela vägen igenom är den klar.
Servera med ris.
