Glöm inte att följa mig på Instagram (länk längst ner i blogginläggen) för att få tips på mer än bara recept från köket mm 👌 Från och med nästa vecka kommer jag att lägga ut tips på bra erbjudanden från fyra olika matbutiker. Nu när priserna på mat ökar så mycket så gäller det att utnyttja erbjudandena till max på livsmedel man har nytta utav! Detta kommer endast att finnas tillgängligt i mina storys i början på veckan, så håll dig uppdaterad på Instagram för att inte missa några bra tips 😉
Indiska smaker är något jag gillar, tyvärr gick inte detta hem hos familjen, bara äldsta bonussonen som tyckte det var gott (är inte så dåligt det heller 😁). Gillar du det indiska köket då tycker jag du ska testa detta!
6 port.
750 g kycklingfilé
1 dl naturell yoghurt
1 påse tandoori kryddmix, Santa Maria
Sås
3 dl grekisk/turkisk yoghurt
1-3 vitlöksklyftor
salt
peppar
olivolja
svenskt kornris
sallad
naanbröd
Blanda ihop yoghurt och kryddmixen till marinaden.
Dela kycklingen i lagom stora bitar att kunna trä upp på grillspett.
Lägg ner kycklingbitarna i marinaden och blanda runt, låt stå ca 1-2 tim.
Förbered såsen med att blanda ihop yoghurt, valfri mängd vitlök, salt, peppar och en skvätt olivolja.
Ställ kallt till servering.
Koka kornriset enligt instruktioner på förpackningen.
Trä upp kycklingbitarna på grillspett och grilla tills dom är klara rakt igenom.
Servera grillspetten med såsen, riset och en grönsallad.
Viktväktarna Points
750 g kycklingfilé
1 dl naturell yoghurt 0,5%
1 påse tandoori kryddmix, Santa Maria *
3 dl grekisk/turkisk yoghurt 0%
1-3 vitlöksklyftor
salt
peppar
1 tsk olivolja *
svenskt kornris (lägg till points för mängden du använder)
sallad
naanbröd (lägg till points för mängden du använder)
Totalt för marinad och sås blir det 1P/port.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 194 kcal/port exkl ris, sallad och naanbröd.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK