Månad: september 2022

Nuggetstallrik med parmesansås

(I samarbete med Smakbox)

Idag blir det inget direkt recept utan ett grymt tips på en färdig sås som jag verkligen kan rekommendera, Hellmanns Parmesan & Roasted Garlic. Passar som dipp, dressing i hamburgaren eller till salladen mm

Testa!

pommes
nuggets (kyckling/quorn)
Hellmanns parmesansås
valfria grönsaker

Tillaga pommes och nuggets enligt anvisningar på förpackningen.
Förbered grönsakerna under tiden.
Servera med parmesansås från Hellmanns.

Viktväktarna Points

ca 103 g pommes *
6 st quornnuggets *
31 g Hellmanns parmesansås *
valfria grönsaker

Totalt för min portion blev 12P. Tips! vill man dryga ut såsen kan man blanda med grekisk/turkisk yoghurt.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 421 kcal/port exkl grönsaker.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Biffgryta

Hösten smyger sig på vilket gör att fler grytor kommer att tillagas i mitt kök! Denna är så enkel att tillaga, vill man tillsätta grönsaker i grytan går det bra, annars serverar man dom vid sidan av.

4 port.

500 g fransyska
1 stor gul lök
3 dl vatten
1½ kalvbuljongtärning
3 msk kinesisk soja
½ tsk grovmalen svartpeppar
2½ dl grädde
maizenamjöl

Skär köttet i mindre bitar, ca 2-3 cm kuber.

Koka upp vatten och buljongtärning i en gryta.
Rör i soja och peppar.
Skala lökarna och skär i ringar.
Lägg löken och köttet i buljongen.
Låt koka på låg värme i 1-1½ h så att köttet blir mört.
Rör om någon gång då och då, fyll ev på med lite mer vatten om det behövs.

Rör i grädden och rör ner maizenamjöl till önskad tjocklek på såsen och låt koka ett par minuter.
Servera med ris.

Kaloriberäknat recept

500 g fransyska
1 stor gul lök
4½ dl vatten
1½ kalvbuljongtärning
3 msk kinesisk soja
½ tsk grovmalen svartpeppar
1 dl matlagningsgrädde 13%
1 ½ msk maizena

Kcal: ca 232 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Kolhydrater: 10.2 g Protein: 27.8 g Fett: 8.6 g

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK