Grahamsscones

Grahamsscones

4 st

4 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g smör
3½ dl filmjölk

Sätt ugnen på 250°C.
Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. 
Finfördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen.
 Tillsätt filmjölk och arbeta snabbt ihop till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut dem till runda kakor som är ca 15 cm i diameter. 
Lägg över sconesen på en plåt med bakplåtspapper.
Skär skåror i sconesen med kniv och nagga dem med gaffel. 
Grädda i ca 15 minuter.
 Servera sconesen nygräddade.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *