ca 60 st
200 g smör
2½ dl socker
5 dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg
Pensling
1 ägg
Garnering
pärlsocker
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda matfett och socker.
Tillsätt mjölet blandat med kakao, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner ägget.
Dela degen i 6 delar.
Rulla ut varje del till en rulle som är lika lång som plåten är bred.
Lägg degrullarna på bakpappersklägg plåt, 3 st per plåt.
Platta till degrullarna något.
Pensla dem med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Skär varje längd i ca 10 sneda bitar, ca 2 cm, medan de fortfarande är varma.
Låt dem sedan kallna.
Viktväktarna Points
200 g smör *
2½ dl socker *
5 dl mjöl *
4 msk kakao *
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker *
1 ägg
Pensling
1 ägg
Garnering
6 msk pärlsocker *
Om man delar satsen på 60 st kakor så blir det totalt 4P/st.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
