Kategori: Taco

Fyllda tacotubs

Fyllda tacotubes
 
1 förp. minitubes
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk tacosås medium 
1 paket riven ost
3 tomater
1 gul lök 
 
Placera ut tacotubsen på en plåt med bakplåtspapper på och låt de stå inne i 
ugnen i 3-5 minuter för att bli krispiga i 200°C. 
Stek köttfärsen och krydda den med tacokrydda.
Hacka lök och tomat. 
Lägg ner köttfärsen i tacotubsen och toppa med lök, tomater, salsa och riven ost. 
Gratinera i ugnen i 5 minuter.

 

Receptet kommer från Linas blogg Dining and cooking

Tacotårta

1 pkt stora tortillabröd
750 g köttfärs
2 påsar tacokrydda
2 dl vatten
1 burk tacosås
2 dl crème fraiche
200 g philadelphiaost

cheddardip
3 tomater
en näve tortillachips
riven ost

Fräs upp köttfärsen och tillsätt tacokryddorna och vattnet.
Gör en ”ostsås” genom att blanda ihop crème fraichen och philadelphiaosten med tacosåsen.
Ta fram en rund bakform med löstagbar kant. 
Börja med ett tortillabröd, sedan tacofärs och sedan såsen.
Avluta med ett tortillabröd överst. 
Bred på ett lager med cheddardip på brödet.
Lägg på skivad tomat och krossa tortillachipsen och strö över tomaterna.
Lägg ordentligt med riven ost över.
In i ugnen på 200°C i ca 25 min.

Serveras ihop med en sallad och en vitlökssås.

Tacofrestelse

6 port.

16 st fasta potatisar
2 påsar taco kryddmix
2¼ dl vatten
750 g köttfärs
1½ st gul lök
2 klyftor vitlök
4½ dl grädde
4½ dl mjölk

Rör ihop taco mixen med vattnet i en tjockbottnad kastrull. 
Rör i köttfärsen och låt koka på svag värme tills det mesta av vätskan försvunnit.
Skala potatis och lök och grovstrimla.
 Fördela hälften av potatis och lök i en smord ugnsform.
 Bred över köttfärsröran och täck med resten av potatis och lök.
 Pressa över vitlök. 
Blanda grädde och mjölk och slå över. 
Grädda i 200°C i mitten av ugnen 45-50 min.