6 port.
700 g kassler
½ gul lök
4 dl crème fraiche
1 dl matlagningsgrädde
100 g philadelphiaost
2 msk chilisås
salt
peppar
Strimla kassler och fräs den i smör tillsammans med den finhackade löken.
Vänd ner grädde, crème fraiche, philadelphiaost och chilisås, smaka av med lite salt och peppar.
Låt sjuda på svag värme i några minuter.
Servera med pasta.
4 port.
500 g kassler
200 g färska champinjoner
2 msk kalvfond
2½ dl grädde
2½ dl mjölk
1 msk dragon
2 msk maizenamjöl
Skiva svampen, strimla kasslern.
Fräs i en stekpanna med kalvfonden i några minuter.
Vispa ihop maizenamjölet med grädden och mjölken, tillsätt dragonen.
Häll i det i svamp och kasslerfräset och låt puttra i 5 min.
Servera med kokt pasta.
Viktväktarna Points
500 g kassler, fett bortskuret *
200 g färska champinjoner
2 msk kalvfond *
1½ dl matlagningsgrädde 13% *
3½ dl mjölk, 3% *
1 msk dragon
1½ msk maizena *
Totalt blir det 8P/port för kasslergrytan, lägg till points för pastan.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
6 port.
8 dl makaroner
6 dl matlagningsgrädde
3 ägg
salt
peppar
1 pkt hot dogs
1 pkt bacon
1 gul lök
riven ost
Sätt på ugnen på 225°C.
Stek lök, korv och bacon.
Koka makaronerna enligt tiden på förpackningen.
Blanda ihop grädde och ägg, salta och peppra.
Smöra en form och häll i korv, lök och makaroner.
Rör omkring.
Häll på smeten.
Strö ut osten över hela formen.
In i ugnen i 30-40 minuter.
Viktväktarna Points
8 dl makaroner, okokta *
2 dl matlagningsgrädde 13% *
4 dl vatten
3 ägg
salt
peppar
400 g kycklinggrillkorv, Ica Gott Liv *
1 pkt kycklingbacon *
1 gul lök
1 dl riven ost 12% *
Totalt om man delar receptet på 8 port så blir det 13P/port exkl matfett. Servera med valfria grönsaker.
TIPS! Byt ut kycklinggrillkorven mot korv från Maträtt så blir det istället 11P/port exkl matfett.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: 425 kcal med kycklinggrillkorv och 403 kcal med grillkorv från Maträtt exkl matfett.
För mig är detta en perfekt matlåderätt, enkel att göra och grymt goda smaker.
Orginalreceptet kommer från Kryddburken, har dock justerat det lite efter eget tycke.
6 port.
500 kycklingfilé
1 pkt bacon
1 gul lök
½ dl soltorkade tomater, torra
1 näve champinjoner
2 dl crème fraiche
4 dl hönsbuljong
salt
peppar
persilja
pasta
Strimla kycklingfiléerna och stek i lite olja.
Lägg åt sidan när dom är klara.
Finhacka löken och strimla de soltorkade tomaterna.
Skär champinjonerna i skivor.
Strimla bacon och fräs på i het stekpanna tillsammans med löken.
Tillsätt champinjonerna och de soltorkade tomaterna.
Slå på buljongen och crème fraiche.
Låt koka upp.
Sänk värmen och tillsätt kycklingbitarna.
Låt puttra ihop ca 5-8 min till en tjockare sås.
Smaka av med salt och peppar.
Avsluta med finhackad persilja.
Servera med nykokt pasta.
Viktväktarna Points
500 kycklingfilé
1 pkt kyckligbacon *
1 gul lök
½ dl soltorkade tomater, torra *
1 näve champinjoner
2 dl crème fraiche 8% *
4 dl hönsbuljong *
salt
peppar
persilja
pasta (lägg till points för din portion)
Totalt blir det 3P/port. Lägg till points för pasta och servera med valfria grönsaker.
TIPS! För att spara in lite points kan du byta den vanliga pastan mot Rootpasta som är 0P.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 169 kcal/port exkl tillsatt matfett, pasta och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
6 port
1 pkt grillkorvar
1 gul lök
1 grön paprika
4 dl grädde
3 dl creme fraiche
Knorr Pasta & Pizza krydda
cayennepeppar
salt
Skiva korvarna och hacka löken.
Bryn detta i smör i en stekpanna.
Tillsätt grädde och crème fraiche.
Ha i rikligt med Knorr kryddan.
Smaka av med salt.
Pudra i cayennepeppar efter smak.
Tillsätt till sist finhackad grön paprika och låt såsen puttra en liten stund så den mjuknar.
Servera med pasta och grönsaker.
300 g kassler
5 dl makaroner
1 paprika
1 gul lök
100 g körsbärstomater
1½ tsk torkad oregano
1½ tsk torkad timjan
cayennepeppar
salt
150 g riven lagrad ost
Äggstanning
3 ägg
3 dl mjölk
salt
peppar
Sätt ugnen på 225°C.
Koka makaronerna.
Skär paprikan i bitar och hacka löken.
Dela tomaterna i halvor.
Fräs paprika och lök i smör i en stekpanna.
Blanda makaroner, stekta grönsaker, tomater och kryddor i en smord ugnsform.
Tärna kasslern.
Rör ner den och riven ost.
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar till en äggstanning och häll den över puddingen.
Grädda mitt i ugnen 40-50 min tills äggstanningen stelnat.
4 port.
1 finhackad gul lök
2 pkt bacon
2½ dl crème fraiche
2½ dl grädde
10 små cocktail tomater
1 tsk sambal oelek
nymalen svartpeppar
Koka pastan enligt anvisningarna.
Strimla baconet och bryn det tillsammans med löken.
Rör ner grädde, crème fraiche och sambal oelek.
Smaka av med peppar.
Låt det sjuda upp och puttra 5 minuter innan du rör ner tomaterna.
Vill du ha mjuka tomater låt det sjuda en stund, annars så servera så fort grytan är genomvarm.
Servera med pasta och en riktigt god sallad.
Viktväktarna Points
1 finhackad gul lök
2 pkt kycklingbacon *
2½ dl crème fraiche 8% *
1¼ dl matlagningsgrädde 13% *
1¼ dl pastavatten
10 små cocktail tomater
1 tsk sambal oelek
nymalen svartpeppar
Totalt blir det 8P/port. Lägg till points för matfett och pasta.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: 209 kcal/port exkl pasta och grönsaker vid sidan
Receptet kommer från Jennys matblogg
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
