Mannagrynsgröt

Sista dagen på semestern! Typiskt att det ska vara skitväder också, hade gärna varit en sväng ute trädgården och grejat. Får bli en annan dag. Imorgon startar jag om med Viktväktarna igen efter att ha spårat ur under semestern. Ska köra igång med att äta strikt i 28 dagar, även fredag och lördag som jag annars brukar köra lite mer fritt. Hur det går får ni kolla på Instagram (främst i Stories). Behöver allt stöd jag kan få

Slänger in ett litet frukosttips nu på fm. Mina barn har blivit helt gröttokiga. Har nog ätit det till frukost halva semestern. För er som viktväktar så går gröten att göra snålare i points, men jag använde det som brukar finnas i vårat kylskåp så den blev lite dyr i points. Men allt går bara man planerar och ibland kanske det är värt att lägga lite mer på en frukost så får man snåla in på övriga måltider istället.

Ikväll kommer en ny matsedel för er som vill ha middagstips!

1 port.

2 dl mjölk
2 msk mannagryn
salt

Koka upp mjölken och saltet.
Vispa ner grynen ordentligt så det inte blir klumpar.
Låt gröten koka på låg värme i ca 4 min.
Servera med valfri topping.

Viktväktarna Points

1 dl mjölk 1,5% *
1 dl vatten
2 msk mannagryn *
salt

Totalt för gröten blir det 4P. Lägg till points för extra mjölk och ev. för topping.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Julkalender 2017 3 december Per Morbergs risgrynsgröt

Den absolut godaste gröten som man kan koka själv är denna.

4 port.

2 dl rundkornigt ris
4 dl vatten
1 kanelstång
1 tsk salt
7 dl mjölk
3 dl vispgrädde
½ vaniljstång
1 msk smör

Mät upp riset i en tjockbottnad kastrull och slå på vattnet.
Lägg ner kanelstången och saltet, koka upp och låt koka i 10 min tills vattnet har kokat in.

Blanda mjölken och grädden och häll ner i kastrullen.
Tillsätt vaniljstången, delad på längden, och rör ner smöret.
Låt sjuda på svag värme i 40-45 min.
Rör om då och då.

Ta upp vaniljstången innan du serverar gröten med kall mjölk, kanel och socker och en smörgås med julskinka.

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

1 klick smör
2 liter mjölk, gärna gammeldags mjölk
4 dl risgryn
1 kanelstång
1 tsk flingsalt
en gnutta vaniljsocker

Smält smöret i en stor, rymlig gryta. 
Slå på mjölken när smöret smält, det får absolut inte brännas. 
Tillsätt risgrynen och kanelstång. 
Låt koka upp. 

Dra sedan kastrullen lite åt sidan på plattan och vrid ner till absolut lägsta värme. 
Låt sjuda ca 50 minuter.
 Mot slutet rör du ner flingsalt och en gnutta vaniljsocker.


Receptet kommer från Kryddburken