Havregrynsgröt med äpple

Ett tag sen jag jag uppdaterade bloggen med viktväktarvänlig frukosttips. Har varit dålig på att variera mig när det gäller frukost, äter i stort sett samma varje dag och det är knäcke med skinka och gurka och sen ett ägg eller bara skinkskivor, två ägg och banan. Har ätit mycket gröt till frukost sen jag var tonåring och fräst då havregrynsgröt men då har det varit med mjölk och socker till och det alternativet fungerar ju inte nu. Att blanda ner ett äpple i gröten ger både god smak och ger en bättre mättnadskänsla.

1 dl havregryn
2 dl vatten
½ krm salt
½ tsk vaniljsocker
1 st äpple
2 krm kanel
¾ dl standardmjölk 3%

Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
Koka upp och låt koka ca 3 minuter.
Skär/grovriv äpplet i mindre bitar och blanda ner i gröten.
Pudra över kanel och häll på mjölken.

Viktväktarna Flex

1 dl havregryn (4 SP)
2 dl vatten
½ krm salt
½ tsk vaniljsocker 
1 st äpple
2 krm kanel
¾ dl standardmjölk 3% (2 SP)

Totalt blir det 6 SP/port.

Bagelfrukost

2 port.

1 bagel
philadelphiaost
kokt/rökt skinka
tomat/gurka

Dela på bagelbrödet.
Bred på philadelphiaost och lägg på skinka och skivad tomat/gurka.
Passar både till frukost och lunch.

Om man vill kan man även rosta bagelbrödet först i brödrosten (om det går i) eller i ugnen.

dsc_0105

Viktväktarna Flex

1 st bagel (8 SP)
3 msk philadelphiaost light (3 SP)
8 skivor rökt skinka (1 SP)
gurka/tomat 

Totalt blir det 6 SP/port.

dsc_0102