Sirapsscones
2 st
8 dl vetemjöl
½ dl råsocker
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
125 gram smör
1 ägg
2 dl mjölk
½ dl ljus sirap till pensling
Fördela de torra ingredienserna i en bunke.
Hyvla ner smöret och nyp snabbt ihop till en smulig deg med fingertopparna.
Tillsätt ägg och mjöl och arbeta ihop.
Dela degen i två bitar och forma till rundlar på en plåt med bakplåtspapper.
Skär snitt och pensla med sirap som du värmt upp lite i micron.
Grädda i 225°C ca 15 – 20 min eller tills bröden är fint gyllenbruna.
Receptet kommer från Kryddburken